Manter uma lista com receitas práticas e rápidas certamente faz toda a diferença. Isso porque, com o dia a dia cada vez mais corrido, praticamente não sobra muito tempo para o preparo de pratos deliciosos e saudáveis.
Com isso, muitas pessoas acabam optando por um “salgado” na lanchonete da empresa ou no bar da esquina para “matar a fome”. Além do custo elevado, essa opção acaba até mesmo comprometendo a saúde.
Mas então qual a solução para esse problema? Com um pouco de organização e as receitas práticas certas, fica fácil preparar rapidamente refeições deliciosas e nutritivas para levar para o trabalho, para a faculdade ou até mesmo para saborear em casa, sem atrapalhar o horário do home office.
Receitas práticas
Para auxiliar nessa missão, contamos com a ajuda da equipe do site Receitas Fáceis. Com isso, separamos seis receitas práticas e que levam poucos minutos para ficarem prontas. Portanto, chegou a hora de deixar a preguiça de lado, escolher a sugestão preferida e colocar a mão na massa.
Salada de salpicão
Prato extremamente saboroso e fácil de preparar, o salpicão leva apenas 30 minutos para ficar pronto. O ingrediente principal, aliás, é o peito de frango desfiado, que pode ser preparado na panela de pressão.
O segredo para conseguir um sabor diferenciado é caprichar nos temperos. Versátil, ele pode salpicão pode ser servido no almoço ou jantar ou utilizado como recheio de um sanduiche ou tapioca, por exemplo.
Agora vamos aos ingredientes:
500 gramas de peito de frango desfiado;
2 unidades de cenouras grandes raladas;
1/2 lata de ervilha;
1/2 lata de milho verde;
4 colheres de maionese;
1 unidade de pimentão picado;
Azeitona e cheiro-verde a gosto.
Para mais detalhes, é só acessão o link.
Berinjela ao forno
Outro prato saudável e fácil de fazer, a berinjela ao forno é uma ótima opção tanto para o almoço quanto para o jantar. Assim como o salpicão, é um prato que tem no tempero o seu segredo especial. Ao preparar, atenção com o corte da berinjela. Lembre-se: as rodelas precisam ser grossas para posteriormente sustentar bem o recheio.
Os ingredientes são:
2 unidades de berinjelas pequenas (cerca de 350g);
80 gramas de queijo muçarela ralado (ou outro tipo de sua preferência);
1 pitada de sal e azeite (para untar a assadeira);
Orégano a gosto;
1 lata de tomate pelado (ou cerca de 4 tomates sem pele cortados em cubos);
1 colher de sopa de azeite;
1 dente de alho picado;
Orégano, manjericão, sal, pimenta do reino preta moída a gosto.
Todos os detalhes sobre a forma de preparo estão disponíveis no link.
Brócolis cremoso com farofa de castanha
Na lista das receitas práticas, essa sugestão está entre as mais saborosas. Certamente, agradará a todos. Apesar de simples, o preparo, porém, exige atenção com alguns detalhes, como o tempo de cozimento. Respeite cada etapa para o prato conquistar o resultado desejado.
Os ingredientes são:
1 maço de brócolis ninja;
1 ¾ xícara (chá) de leite frio;
1 ½ colher (sopa) de manteiga;
1 fatia de bacon (opcional);
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
½ xícara (chá) de queijo gruyère ralado grosso;
sal e noz-moscada ralada na hora a gosto;
Raspas de limão-siciliano a gosto para servir;
1 xícara (chá) de farinha de rosca caseira grossa;
⅓ xícara (chá) de castanhas-de-caju torrada sem sal;
⅓ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino;
1 colher (sopa) de azeite;
1 pitada de sal;
O passo a passo detalhado para o preparo correto desta receita está disponível no link.
Bolo de fubá na Airfryer
Nada melhor do que um saboroso doce para alegrar a vida. Melhor ainda quando é prático para preparar. Este é o caso do bolo de fubá na Airfryer. Além de saboroso, esse doce fica pronto rapidamente. Ideal para acompanhar um café quentinho durante à tarde, por exemplo. Ou para agraciar os colegas de trabalho.
Os ingredientes são:
3 unidades de ovos;
300 ml de leite de coco;
1 xícara (chá) de açúcar demerara;
1 xícara (chá) de coco ralado;
3 colheres (sopa) óleo de coco;
1 xícara (chá) de fubá;
1 colher (sopa) de fermento químico;
1 colher (sopa) de erva doce opcional;
2 colheres (sopa) de chia;
1 colher (sopa) de canela;
Para não errar, basta acessar o link e conferir todos os detalhes do preparo.
Caldo de frango com mandioca
Para quem deseja perder alguns quilos na balança ou apenas para saborear um delicioso prato em um dia mais frio, um caldo é sempre uma boa pedida. Práticos, são simples de preparar. Entre os mais desejados está o de frango com mandioca. Em 45 minutos está pronto. Dependendo da quantidade, é possível depois separar o que sobrar em potes individuais.
Aqui estão os ingredientes:
2 unidades de filés de frango;
500 gramas de mandioca;
2 unidades de linguiças finas picadas;
1 unidade de cebola;
2 dentes de alho;
1/2 unidade de pimenta dedo de moça picada;
1/2 unidade pimentão vermelho ou amarelo picado;
Sal, chimichuri, açafrão, colorau, louro e cebolinha verde para finalizar.
O passo a passo para o correto preparo você está disponível no link.
Cartola de queijo com banana
Sobremesa típica dos restaurantes nordestinos, a cartola de queijo com banana traz um sabor especial com essa combinação perfeita do salgado com o doce. Com sabor diferenciado, é fácil de preparar em casa.
Os ingredientes também são simples. Confira:
2 fatias de queijo muçarela;
2 unidades de bananas pequenas cortadas em rodelas (ou 1 grande);
Canela a gosto.
Os detalhes para o preparo deste delicioso prato estão no link.
Essas são apenas algumas das ótimas opções de receitas práticas e rápidas. Para conhecer outras sugestões saborosas, é só acessar o site Receitas Fáceis.
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